Noi di

BIANCAMORE

UTILIZZIAMO SOLO FARINE DA GRANO 100% ITALIANO

LA NOSTRA PINSA

È RICCA DI FIBRE
CHE GARANTISCONO UNA
ALTA DIGERIBILITÀ
E UN GUSTO APPETITOSO

PINSA ROSSA:

PINSA BIANCA:

PINSA VEG:

LE PINSE CLASSICHE

AL PIATTO

FOCACCIA

focaccia cipolla / rosmarino

6,00 €

BIANCAMORE

con fior di latte 100%, basilico

7,00 €

VEGETARIANA

con fior di latte 100%, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, olio extra vergine

10,00 €

CORTINA

con fior di latte 100%, speck, radicchio, scamorza, olio Evo

12,00 €

CARBONARA

con fior di latte 100%, tuorlo d'uovo 100% BIO, guanciale, pepe nero, pecorino romano DOP

12,00 €

HAPPY HOUR

con focaccia, mortadella, burrata, granella di pistacchio

11,00 €

TARTUPAZZA

con fior di latte 100%, crema al tartufo, porcini, lardo di colonnata, basilico, olio evo

13,00 €

4 FORMAGGI

con fior di latte 100%, gorgonzola, stracchino, pecorino romano DOP

11,00 €

CARRETTIERA

con fior di latte 100%, friarielli, pomodori secchi, salsiccia

10,00 €

CIAUSCOLO

con focaccia, ciauscolo, pecorino romano DOP, miele al tartufo, olio Evo

12,00 €

STRACCHINONA

con fior di latte 100%, prosciutto crudo, rucola, grana, datterini, stracchino

11,00 €

MARCHIGIANA

con fior di latte 100%, patate al forno, salsiccia

11,00 €

POMODORO

con pomodoro, olio Evo

6,00 €

MARGHERITA

con pomo BIO, fior di latte 100%, olio Evo, basilico

7,00 €

NAPOLI

con pomo BIO, burratina, alici, capperi, olio Evo

10,00 €

MURGELLA

con pomo BIO, fior di latte 100%, basilicopendolini, olio evo, burrata intera

11,00 €

DIAVOLA

con pomo BIO, fior di latte 100%, peperoncino, salame piccante, olive taggiasche

12,00 €

AMATRICIANA

con pomo BIO, guanciale, pepe nero, pecorino romano DOP

11,00 €

CAPRICCIOSA

con pomo BIO, fior di latte 100%, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive nere

11,00 €

BUFALINA

con pomo BIO, bufala, scaglie di grano, basilico, olio Evo

11,00 €

BABY

con pomo BIO, fior di latte 100%, wurstel, patatine fritte

9,00 €

PARMIGIANA

con pomo BIO, fior di latte 100%, melanzane, salsiccia, basilico, grana

11,00 €

GIMBO

con pomo BIO, fior di latte 100%, bufala, salsiccia, olio Evo

11,00 €

PATATINE FRITTE

4,00 €

OLIVE ASCOLANE (7 pz.)

6,00 €

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