Noi di

BIANCAMORE

UTILIZZIAMO SOLO FARINE DA GRANO 100% ITALIANO

LA NOSTRA PIZZA

È RICCA DI FIBRE
CHE GARANTISCONO UNA
ALTA DIGERIBILITÀ
E UN GUSTO APPETITOSO

PIZZA ROSSA:

PIZZA BIANCA:

PIZZA VEG:

LE PIZZE CLASSICHE

AL TAGLIO

ROSMARINO

con rosmarino, olio extra vergine, sale

1,00 €

CIPOLLA

con cipolla bianca e rossa, olio extra vergine, sale

1,20 €

POMODORO

con pomodoro, origano, olio extra vergine, sale

1,20 €

MARGHERITA

con mozzarella, pomodoro, olio extra vergine, sale

1,50 €

BUFALINA

con pomodoro, bufala, datterini, basilico, olio extra vergine, sale

2,40 €

CARCIOFI

con pomodoro, mozzarella, carciofini, olio extra vergine, sale

1,80 €

CRUDO

con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio extra vergine, sale

1,80 €

DIAVOLA

con pomodoro, mozzarella, ventricina, olio extra vergine, sale

1,80 €

SALSICCIA

con pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio extra vergine, sale

1,80 €

WURSTEL

con pomodoro, mozzarella, wurstel, olio extra vergine, sale

1,80 €

AL PIATTO

ROSMARINO

con rosmarino, olio extra vergine, sale

3,00 €

CIPOLLA

con cipolla bianca e rossa, olio extra vergine, sale

3,50 €

POMODORO

con pomodoro, origano, olio extra vergine, sale

3,50 €

MARGHERITA

con mozzarella, pomodoro, olio extra vergine, sale

5,00 €

BUFALINA

con pomodoro, bufala, datterini, basilico, olio extra vergine, sale

7,00 €

CARCIOFI

con pomodoro, mozzarella, carciofini, olio extra vergine, sale

6,00 €

CRUDO

con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio extra vergine, sale

6,00 €

DIAVOLA

con pomodoro, mozzarella, ventricina, olio extra vergine, sale

6,00 €

SALSICCIA

con pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio extra vergine, sale

6,00 €

WURSTEL

con pomodoro, mozzarella, wurstel, olio extra vergine, sale

6,00 €

PIZZA ROSSA:       

PIZZA BIANCA:       

VEG:       

LE PIZZE SPECIALI

AL TAGLIO

AMATRICIANA

con pomodoro, guanciale, cipolla, pecorino, olio extra vergine, sale

2,20 €

BROCCOLINA

con mozzarella, broccoletti, patate, funghi, datterini, olio extra vergine, sale

2,20 €

BUONA BUONA

con mozzarella, salsiccia, cipolla, gorgonzola, olio extra vergine, sale

2,20 €

CACIO & PEPE

con mozzarella, pecorino, pepe di Sichuan, olio extra vergine, sale

2,20 €

CORTINA

con mozzarella, radicchio, scamorza, speck, olio extra vergine, sale

2,20 €

DEL DUCA

con mozzarella, caprino, ciauscolo, datterini, olive, olio extra vergine, sale

2,40 €

GIMBO

con pomodoro, fiordilatte, bufala, salsiccia, olio extra vergine, sale

2,40 €

HAPPY HOUR

con mortadella, stracciatella, pistacchi, lime, olio extra vergine, sale

2,40 €

HUMUS

con mozzarella, crema di ceci, coppa di testa, olio extra vergine, sale

2,70 €

LA FORMAGGI

con mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana, olio extra vergine, sale

2,40 €

NAPOLI

con pomodoro, alici, capperi, origano, olive leccino, olio extra vergine, sale

2,20 €

OLIVIA

con pesto di spinaci, burrata, nocciole tostate, olio extra vergine, sale

2,40 €

PARMIGIANA

con pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia, olio extra vergine, sale, parmigiano

2,20 €

PATATE E SALSICCIA

con mozzarella, salsiccia, patate, olio extra vergine, sale

1,80 €

RAFFINATA

con mozzarella, cavolo cappuccio, pinoli, ricotta salata, olio extra vergine, sale

2,70 €

SAPORITA

con pesto, zucchine, pecorino romano, olio extra vergine, sale

2,20 €

SOTTOBOSCO

con pomodoro, mozzarella, funghi misti, salsiccia, olio extra vergine, sale

2,20 €

STRACCHINONA

con stracchino, rucola, crudo, datterini, grana, olio extra vergine, sale

2,40 €

STRONG

con mozzarella, asparagi, guanciale, datterini, olio extra vergine, sale

2,20 €

VEGETARIANA

con melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, olio extra vergine, sale

1,80 €

AL PIATTO

AMATRICIANA

con pomodoro, guanciale, cipolla, pecorino, olio extra vergine, sale

7,00 €

BROCCOLINA

con mozzarella, broccoletti, patate, funghi, datterini, olio extra vergine, sale

7,00 €

BUONA BUONA

con mozzarella, salsiccia, cipolla, gorgonzola, olio extra vergine, sale

6,50 €

CACIO & PEPE

con mozzarella, pecorino, pepe di Sichuan, olio extra vergine, sale

6,00 €

CORTINA

con mozzarella, radicchio, scamorza, speck, olio extra vergine, sale

6,50 €

DEL DUCA

con mozzarella, caprino, ciauscolo, datterini, olive, olio extra vergine, sale

6,50 €

GIMBO

con pomodoro, fiordilatte, bufala, salsiccia, olio extra vergine, sale

7,00 €

HAPPY HOUR

con mortadella, stracciatella, pistacchi, lime, olio extra vergine, sale

7,00 €

HUMUS

con mozzarella, crema di ceci, coppa di testa, olio extra vergine, sale

7,50 €

LA FORMAGGI

con mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana, olio extra vergine, sale

6,50 €

NAPOLI

con pomodoro, alici, capperi, origano, olive leccino, olio extra vergine, sale

6,50 €

OLIVIA

con pesto di spinaci, burrata, nocciole tostate, olio extra vergine, sale

7,00 €

PARMIGIANA

con pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia, olio extra vergine, sale, parmigiano

7,00 €

PATATE E SALSICCIA

con mozzarella, salsiccia, patate, olio extra vergine, sale

6,00 €

RAFFINATA

con mozzarella, cavolo cappuccio, pinoli, ricotta salata, olio extra vergine, sale

7,50 €

SAPORITA

con pesto, zucchine, pecorino romano, olio extra vergine, sale

6,50 €

SOTTOBOSCO

con pomodoro, mozzarella, funghi misti, salsiccia, olio extra vergine, sale

6,50 €

STRACCHINONA

con stracchino, rucola, crudo, datterini, grana, olio extra vergine, sale

7,50 €

STRONG

con mozzarella, asparagi, guanciale, datterini, olio extra vergine, sale

6,00 €

VEGETARIANA

con melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, olio extra vergine, sale

5,00 €

CHI SIAMO

IL NOSTRO OBIETTIVO: IL NUOVO AMORE DI PIZZA...

Biancamore – Pizza Genuina: Gusto, Leggerezza e Genuinità

L’idea nasce grazie a due amici intraprendenti, che vedono nell’area commerciale di Ancona, l’opportunità di offrire attraverso una nuova tipologia di pizza, un pasto sano e di qualità. Cogliendo l’occasione di accostare al segmento della ristorazione veloce un arredo ed una atmosfera unica.
La “nuance” accogliente e cosmopolita è quindi garantita dalla professionalità in Interior Desing di una azienda specializzata della provincia di Ancona, mentre per la parte gastronomica, determinata da un processo di sviluppo prodotto che ha portato alla raffinatura dello stesso, si è attivata inizialmente la partnership con uno dei massimi esperti del settore, Giuliano Pediconi; in seguito, l’incarico è stato affidato ad un pizzaiolo esperto e fantasioso, Danilo Mancini.
L’offerta principale del nostro menù è la “Romana” che, meglio nota come la “Stirata”, è composta da ingredienti selezionati e di qualità per farciture classiche, speciali e stagionali sia al trancio che al piatto.

L’impasto viene elaborato con farine ottenute al 100% da grano Italiano, con più fibre, gusto raffinato e alta digeribilità per rendere il tutto un prodotto unico e gustoso.
La punta di diamante del nostro menù è la “Pizza in padella”. Un prodotto esclusivo e di eccellenza adatto ad una pausa pizza speciale o ad un aperitivo tra amici; eccellenza garantita da un impasto arricchito con cereali, con farciture dedicate e tutte con ingredienti di “Presidio Slow-Food”.
Le nostre insalatone fresche di giornata, la selezione di dolci prodotti internamente (crostate, torte e bombolini) oltre che alla caffetteria vanno a completare il nostro menù per una pausa pasto gustosa e variegata.
La nostra promessa quotidiana, è quella di poter offrire sempre un prodotto ed un servizio di alta qualità, e di garantire una costante innovazione e creatività nelle farciture.

Vi aspettiamo tutti i giorni per degustare IL NUOVO AMORE DI PIZZA

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Mappa - Pizza Biancamore